「大門はしもと」割烹料理と新潟地酒。刺身と旬の和食と新潟の日本酒、へぎ蕎麦。大門駅直ぐ。
大門はしもと
〒105-0012 東京都港区
芝大門1-4-5
アイムズ芝大門1階
[電話番号]03-6452-8965
[営業時間]17:00～L.O22:00
ご予約は→こちらをご覧ください
大門 はしもと ホーム ＞ 夜の献立
夜の献立
その日にご用意している食材で、出来る限りのご要望にお応えするよう心掛けております。
お気軽にお声掛くださいませ。
板前の愛情を込めた割烹料理を、楽しんでいただければ幸いです。
お気軽にお声掛くださいませ。
板前の愛情を込めた割烹料理を、楽しんでいただければ幸いです。
日替りおすすめ逸品献立
日替りのおすすめ献立は、天然鮮魚の刺身を中心に
各地域の食材や季節の旬の素材を使った自慢の料理をご用意♪
板前の奇をてらわない割烹料理を、
お手軽にお楽しみいただけます。
更新日 2023年11日30日 13:35
本日の鮮魚の刺身
各漁港で水揚げされた、天然物だけを御提供。だから、旨い!
| 八角 | 2,000円（税込2,200円) |
| 鰹たたき | 1,980円（税込2,178円) |
| 縞鯵 | 2,000円（税込2,200円) |
| かわはぎ薄造り | 2,000円（税込2,200円) |
| ●盛合せ● | ||
| 3点盛り 一人前1,850円～（税込2,035円）※人数分のご注文になります | ||
| 5点盛り 一人前2,850円～（税込3,135円） |
イメージ画像
本日の鮮魚【焼き・煮付け】
煮付けても焼いても。お好きな調理をどうぞ。
| かます | 1,200円（税込1,320円) |
| 真鯵 | 1,480円（税込1,628円) |
| 金目鯛 | 1,550円（税込1,705円) |
鮮魚
旬の揚げ物
旬の素材を使った揚げもの。
| 真フグと季節野菜の天ぷら盛り (万願寺唐辛子・原木舞茸・秋茄子) | 1,500円（税込1,650円) |
| 百合根と小海老のかき揚げ | 1,280円(税込1,408円) |
季節のかき揚げ イメージ画像
本日おすすめ逸品
各地域の旬の素材を使った、今だけの逸品。
| 縞鯵と香味野菜の胡麻和え | 1,800円(税込1,980円) |
| 真鱈白子の湯引き | 1,500円(税込1,650円) |
| 塩煎り銀杏 | 750円(税込825円) |
塩煎り銀杏
本日のおばんざい
繊細な味をご賞味ください。
| 真鯖と下仁田ネギの柳川風玉子とじ | 1,280円(税込1,408円) |
| 海老芋と高野豆腐の含ませ煮 | 750円(税込825円) |
| ナメタ鰈の煮付け | 1,200円(税込1,320円) |
| セリのお浸し | 750円(税込825円) |
| はしもと流おでん三種盛り | 980円(税込1,078円) |
| はしもと流おでん単品 玉子 | 250円(税込275円) |
| はしもと流おでん単品 源介大根 | 350円(税込385円) |
| はしもと流おでん単品 海老すり身揚げ | 380円(税込418円) |
| はしもと流おでん単品 栃尾油揚げ | 350円(税込385円) |
| はしもと流おでん単品 エノキ狐巻き | 300円(税込330円) |
はしもと流おでん
日替わりでございますので、更新のタイミングで
上記の献立と異なる場合がございますことを御了承くださいませ。
上記の献立と異なる場合がございますことを御了承くださいませ。
定番献立
しっかり逸品献立
| 栃尾あぶらげ | |
| ・シンプル焼き(葱・生姜添え) ・シンプル焼き(大根おろし添え) ・葱味噌挟み焼き ・かぐら南蛮味噌挟み焼き ・納豆挟み焼き | 各ハーフ 500円 (税込550円) 各レギュラー 900円 (税込990円) |
| 平飼い鶏の作りたて出汁巻き玉子 | 850円（税込935円) |
| 銀だら西京焼き | 1,850円（税込2,035円) |
| イカと肝の陶板焼き | 1,200円（税込1,320円) |
平飼い鶏の作りたて出汁巻き玉子
軽いおつまみ
| 蕪とミョウガの塩昆布和え | 650円（税込715円) |
| 蕪味噌 | 550円（税込605円) |
| 海鮮たたき納豆和え | 980円（税込1,078円) |
酒の肴
| ふぐ子の粕漬け | 780円（税込858円) |
| かんずり酒盗 | 650円（税込715円) |
| 丸干しイカ焼き | 1050円（税込1,155円) |
〆のお食事
★当店自慢の「へぎ蕎麦」は、新潟特産。そば粉100%に、布海苔という海藻を繋ぎにした、
喉越しの良い蕎麦。
ぜひ、御賞味あれ!
※お食事のみのご注文は、承っておりません。
| へぎ蕎麦 | 一人前 850円 （税込935円） 二人前 1,650円（税込1,815円） 三人前 2,400円（税込2,640円） 四人前 3,200円（税込3,520円） | |
| 鯛茶漬け（胡麻醤油） | 1,500円（税込1,650円) |
| しじみ汁 | 550円（税込605円) |
2014-大門 はしもと