「大門はしもと」割烹料理と新潟銘酒。刺身と旬の和食と新潟の日本酒、へぎ蕎麦。大門駅直ぐ。
大門はしもと
〒105-0012 東京都港区
芝大門1-4-5
アイムズ芝大門1階
[電話番号]03-6452-8965
[営業時間]17:00～L.O22:00
ご予約は→こちらをご覧ください
大門 はしもと ホーム ＞ 夜の献立
夜の献立
その日にご用意している食材で、出来る限りのご要望にお応えするよう心掛けております。
お気軽にお声掛くださいませ。
板前の愛情を込めた割烹料理を、楽しんでいただければ幸いです。
※日本酒は全て新潟銘酒ですが、新潟料理ではありません。
お気軽にお声掛くださいませ。
板前の愛情を込めた割烹料理を、楽しんでいただければ幸いです。
※日本酒は全て新潟銘酒ですが、新潟料理ではありません。
日替りおすすめ逸品献立
日替りのおすすめ献立は、天然鮮魚の刺身を中心に
各地域の食材や季節の旬の素材を使った自慢の料理をご用意♪
板前の奇をてらわない割烹料理を、
お手軽にお楽しみいただけます。
更新日 2024年12日20日 13:15
本日の鮮魚の刺身
各漁港で水揚げされた、天然物だけを御提供。だから、旨い!
| 寒平目 | 2,000円（税込2,200円) |
| さわら焼霜 | 2,000円（税込2,200円) |
| 真こち | 2,000円（税込2,200円) |
| ●盛合せ● | ||
| 3点盛り 一人前1,850円～（税込2,035円）※人数分のご注文になります | ||
| 5点盛り 一人前2,850円～（税込3,135円） |
イメージ画像
本日の鮮魚【焼き・煮付け】
煮付けても焼いても。お好きな調理をどうぞ。
| 真鯛カマ | 1,500円（税込1,650円) |
| かます | 2,200円（税込2,420円) |
| のどくろ | 2,500円（税込2,750円) |
鮮魚
旬の揚げ物
旬の素材を使った揚げもの。
| 芝海老とアスパラのかき揚げ | 1,500円(税込1,650円) |
| 姫小鯛と野菜の天ぷら盛り (さつま芋・舞茸・万願寺唐辛子) | 1,350円（税込1,485円) |
季節のかき揚げ イメージ画像
本日おすすめ逸品
各地域の旬の素材を使った、今だけの逸品。
| 真鱈白子ポン酢 | 1,680円(税込1,848円) |
| イワシの梅煮 | 780円(税込858円) |
| 塩煎り新銀杏 | 750円(税込825円) |
| 自家製 白菜漬けと沢庵盛り | 500円(税込550円) |
イワシの梅煮
本日のおばんざい
繊細な味をご賞味ください。
| 牡蠣の山椒煮 | 780円(税込858円) |
| 黒バイ貝の生姜煮 | 680円(税込748円) |
| 仙台セリのお浸し | 750円(税込825円) |
| はしもと流おでん煮(大根・玉子・海老真薯) | 850円(税込935円) |
| 和豚と京春菊の柳川風玉子とじ | 980円(税込1,078円) |
| 高野豆腐と里芋の煮物 | 800円(税込880円) |
牡蠣の山椒煮
日替わりでございますので、更新のタイミングで
上記の献立と異なる場合がございますことを御了承くださいませ。
上記の献立と異なる場合がございますことを御了承くださいませ。
定番献立
しっかり逸品献立
| 栃尾あぶらげ | |
| ・シンプル焼き(葱・生姜添え) ・葱味噌挟み焼き ・ピリ辛味噌挟み焼き ・納豆挟み焼き | 各ハーフ 500円 (税込550円) 各レギュラー 900円 (税込990円) |
| 平飼い鶏の作りたて出汁巻き玉子 | 850円（税込935円) |
| 銀だら西京焼き | 1,950円（税込2,145円) |
| イカと肝の陶板焼き | 1,200円（税込1,320円) |
平飼い鶏の作りたて出汁巻き玉子
軽いおつまみ
| 蕪とミョウガの塩昆布和え | 650円（税込715円) |
| 蕪味噌 | 550円（税込605円) |
| 海鮮たたき納豆和え | 980円（税込1,078円) |
酒の肴
| ふぐ子のぬか漬け | 980円（税込1,078円) |
| かんずり酒盗 | 780円（税込858円) |
| 丸干しイカ焼き | 1,200円（税込1,320円) |
〆のお食事
★当店自慢の「へぎ蕎麦」は、新潟特産。そば粉100%に、布海苔という海藻を繋ぎにした、
喉越しの良い蕎麦。
ぜひ、御賞味あれ!
※お食事のみのご注文は、承っておりません。
| へぎ蕎麦 | 一人前 850円 （税込935円） 二人前 1,650円（税込1,815円） 三人前 2,400円（税込2,640円） 四人前 3,200円（税込3,520円） | |
| 本日の白身魚の胡麻醤油茶漬け | 1,500円（税込1,650円) |
| しじみ汁 | 650円（税込715円) |
2014-大門 はしもと