「大門はしもと」板前料理と新潟地酒。旬の和食と新潟の日本酒、へぎ蕎麦。大門駅直ぐ。
大門はしもと
〒105-0012 東京都港区
芝大門1-4-5
アイムズ芝大門1階
[電話番号]03-6452-8965
[営業時間]17:00～24:00 （L.O.23:00）
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お飲み物
日本酒
■当店の日本酒は、全て新潟銘酒でございます。■日本酒は一合、二合徳利でお出しいたします。
お得な四合瓶もございます。
今だけ 季節限定日本酒 売り切れ御免!
更新日 H30年12月11日
| 麒麟山 冬酒 | |
| 限定酒。 吟醸酒 東蒲原郡 | 一 合 1,200円(税抜) 四合瓶 4,600円(税抜) |
| 〆張鶴 しぼりたて | |
| 限定酒。 本醸造原酒 村上市 | 一 合 850円(税抜) 四合瓶 3,200円(税抜) |
| 景虎 しぼりたて | |
| 限定酒。 しぼりたて純米生原酒 長岡市 | 一 合 1,100円(税抜) 四合瓶 4,200円(税抜) |
| 景虎 にごり酒 | |
| 数量限酒 本醸造 長岡市 | 一 合 1,020円(税抜) 四合瓶 3,900円(税抜) |
| 村祐 紺瑠璃 | |
| 限定酒。 純米酒吟醸酒 無濾過本生 新潟市 | 一 合 1,450円(税抜) 四合瓶 5,600円(税抜) |
関東ではちょっと珍しい 新潟地酒
| 真野鶴 純米 | |
| 純米酒で日本酒度＋15は、他にはないと言っていいほど すっきり雑味のない超辛口 | 一合 900円 (税抜) 四合瓶 3,500円 (税抜) |
| 鶴の友 上白 | |
| 淡麗辛口 燗酒としてもお薦め | 一合 780円 (税抜) 四合瓶 3,000円 (税抜) |
| 五十嵐川 特別純米 | |
| 米本来の旨みとコクが感じられる。 | 一合 1,100円 (税抜) 四合瓶 4,200円 (税抜) |
| 妙高山 特別純米 | |
| 杜氏自信が栽培した米のみを使用して醸した渾身の酒。 | 一合 950円 (税抜) 四合瓶 3,600円 (税抜) |
| 金鶴 拓 純米 | |
| 杜氏自信が栽培した米のみを使用して醸した渾身の酒。 | 一合 1,100円 (税抜) 四合瓶 4,200円 (税抜) |
本醸造
| 越乃寒梅 | 一合 780円 (税抜) 四合瓶 3,000円 (税抜) |
| 八海山 | 一合 900円 (税抜) 四合瓶 3,500円 (税抜) |
| 〆張鶴 月 | 一合 750円 (税抜) 四合瓶 2,900円 (税抜) |
| 〆張鶴 雪 | 一合 880円 (税抜) 四合瓶 3,420円 (税抜) |
| 菊水 辛口 | 一合 680円 (税抜) 四合瓶 2,620円 (税抜) |
| 北雪 おにころし | 一合 780円 (税抜) 四合瓶 3,000円 (税抜) |
| 吉乃川 厳選辛口 | 一合 650円 (税抜) 四合瓶 2,500円 (税抜) |
| 麒麟山 伝統辛口 | 一合 780円 (税抜) 四合瓶 3,000円 (税抜) |
| 景虎 龍 | 一合 730円 (税抜) 四合瓶 2,800円 (税抜) |
| 鶴の友 | 一合 780円 (税抜) 四合瓶 3,000円 (税抜) |
| 大寿翔(燗酒・常温) | 一合 500円 (税抜) 二合 950円 (税抜) |
純米
| 緑川 | 一合 980円 (税抜) 四合瓶 3,800円 (税抜) |
| 清泉 | 一合 980円 (税抜) 四合瓶 3,800円 (税抜) |
| 北雪 | 一合 950円 (税抜) 四合瓶 3,700円 (税抜) |
| 麒麟山 グリーン | 一合 900円 (税抜) 四合瓶 3,500円 (税抜) |
| 鶴齢 | 一合 900円 (税抜) 四合瓶 3,500円 (税抜) |
| 真の鶴 | 一合 900円 (税抜) 四合瓶 3,500円 (税抜) |
| 妙高山 特別純米 | 一合 950円 (税抜) 四合瓶 3,600円 (税抜) |
| 五十嵐川 特別純米 | 一合 1,100円 (税抜) 四合瓶 4,200円 (税抜) |
| 金鶴 拓 | 一合 1,100円 (税抜) 四合瓶 4,200円 (税抜) |
純米吟醸
| 〆張鶴 純 | 一合 1,200円 (税抜) 四合瓶 4,500円 (税抜) |
| 鶴齢 | 一合 1,200円 (税抜) 四合瓶 4,500円 (税抜) |
| 北雪 | 一合 1,250円 (税抜) 四合瓶 4,800円 (税抜) |
焼酎
八海山の本格米焼酎 黄麹三段仕込 「よろしく千萬あるべし」
日本酒八海山の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」で決め細やかなモロミ管理をおこないました。発酵途中で清酒粕を加えることでほのかな吟醸酒を思わせる香りのあるもろみから減圧蒸留した焼酎です。※落ち着いた品格の有る香りが特徴です。貯蔵年数2年以上
| 八海山の本格米焼酎 黄麹三段仕込 「よろしく千萬あるべし」 | |
| 醸造所：八海醸造株式会社/新潟県 タイプ：黄麹・減圧蒸留・二年熟成・三段仕込 アルコール度：25度 | 一合 650円 (税抜) 四合瓶 3,980円 (税抜) |
定番の焼酎
※それぞれ、90㏄ 及び ボトル。
※ボトルキープがございます。(期限３カ月)
※ボトルキープがございます。(期限３カ月)
【芋】「黒霧島」「薩摩古秘」「一刻者」「さつま島美人」「富乃宝山」
【麦】「和ら麦」
【米】「宜有千萬」
【黒糖】「れんと」
【泡盛】「残波」
その他お飲み物
生ビール 「サッポロエビス」
瓶ビール 「サッポロラガー」
ウィスキー・ハイボール各種 「ディワーズ」
サワー各種
梅酒各種
ボトルワイン(赤)(白) フランス
ソフトドリンク各種
瓶ビール 「サッポロラガー」
ウィスキー・ハイボール各種 「ディワーズ」
サワー各種
梅酒各種
ボトルワイン(赤)(白) フランス
ソフトドリンク各種
2014-大門 はしもと